Jedálny listok
(2022.02.01)
II. kategoria
Ku konečnej sume sa pripočitáva servisný poplatok vo výške +10%
Predjedlá, šaláty ,syrové jedlá
Rybacie škvarky
1600,-
Husacia pečeň na rošte s topinkami, zeleninová obloha
4900,-
Olivový miešaný šalát z čerstvej zeleniny
/šalát, paradajka, uhorka, paprika, mrkva, olivy/
1400,-
Prážený Trappista pečenymi zemiakmi, hranolky, tat. Omáčka
2600,-
Polievky (+ Chlieb )
Mäsová polievka s jahodovolistkovými cestovinami v šálke
1200,-
Studená ovocná polievka so šlăhačkou v šálke
1200,-
Fazul’ový guláš v šálke
1100,-
Fazul’ový guláš v kotlíku
2200,-
Fazul’ový guláš s kolienkov a kyslou smotanou v šálke
1200,-
Fazul’ový guláš z kolena a kyslou smotanou v kotlíku
2400,-
- Étlap
Halászlé v sálke, v kotlíku (+Chlieb )
Halászlé z kapra a sumca v šálke
1400,-
Halászlé (rybacia polievka) z kapra v šálke
1350,-
Halászlé (rybacia polievka) z kapra bez ribacieho mäsa v šálke
1200,-
Halászlé -po opici- z kapra a sumca smotanovo-citronové v šálké
1450,-
Halászlé -po opici- z kapra smotanovo-citronovéou v šálké
1400,-
Halászlé -po opici- z kapra smot.-citr.bez ribacieho mäsa v šálké
1250,-
Halászlé z kapra a sumca v kotlíku
2800,-
Halászlé (rybacia polievka) z kapra v kotlíku
2700,-
Halászlé (rybacia polievka) z kapra bez ribacieho mäsa v kotlíku
2400,-
Halászlé -po opici- z kapra a sumca smotanovo-citronové v kotlíku
2900,-
Halászlé -po opici- z kapra smotanovo-citronové v kotlíku
2800,-
Halászlé -po opici- z kapra smot.-citr.bez ribacieho mäsa v kotlíku
2500,-
Rybacie vnútornosti (ikra) ( Sezónne!)
900,-
/vnútornosti sa ponúkajú k “Halászlé“/
Ponuka šéfkuchára
Studená hrášková krémová polievka s mätou, pečené madľe
1200,-
Bulgur s lečom a hubamy
2100,-
Steak z kuracích prs,šalát ochutený olivou, pečené batáty
3600,-
Grilované rybacie filé s mozzarellou,paradajkou , zeleným šalátom na octe
4700,-
Pečený pstruh zeleninový gratin.zelené fazuľe na masle,syrová omačka s kôprom
5000,-
Pečený celý zubáč (55-60 dkg) – Dijonský šalát (šalát s medovo-horčicovým dressingom)
6200,-
Údené koleno s bryndzovou strapačkou a vyprážané cibuľky
4600,-
Viedensky (telaci)rezen Zemiaky a salat
5100,-
Hovedzie lička,ovocie ochutené citronom,domace zemiakové pagáče
4900,-
Hovädzí perkelt na červenom víne s plackami
3700,-
Vtáčie mlieko s vanilkovou zmrzlinou
1300,-
Bravčové a tel’ácie jedlá
Zempléni Hegybíró misa pre 2 osoby
(Bravčové karé na rošte, morčacie prsia plnené
so syrom, šunkou, šamp,vyprážané filé zo sumca,ryža a hranolky)
8200,-
Vyprážané bravčové rebierko, hranolky
2600,-
Cigánska pečienka, korenené steak zemiaky
3700,-
Grécka misa
(Miešaný olivový šalát, Gyros, Tzadziki, opekané Zemiaky)
4500,-
Bravčové panenka s husacou pecienkou
s marholuvé chutney , orechová zemiaková kaša
6300,-
„Bodrog-parti” plnené bravčové rebro, zemiaková kaša a duly
(údené koleno, cibuľa a čerstvé huby)
4900,-
Kuracie a morčacie jedlá
Vyprážaná husacia pečeň s čučoriedkovými broskyňami,
zemiakové pyré
6900,-
Pečené kačacie stehno s červenou kapustou a zemiakovou kašou
4400,-
Morčacie prsia plnené so syrom, šunkou, mieš. príloha
3800,-
Vyprážané kuracie prsia, ryža, zemiakové hranolky
2600,-
Kuracie prsia s marhuľou a ryža zo zeleninou
3400,-
Rybacie jedlá
Vyprážané filé zo sumca, zemiaky s petrž. vňat’ou
3800,-
Paprikáš zo sumca, tvarohové rezance
4400,-
Filé zo sumca na ražni, smotan. kôpr. hubové halušky
4400,-
Pečený sumec –zemiaky v šupke, miešaný šalát
/marinovaný v zelenom korení/
3900,-
Pečený ohnivý sumec – zemiaky v šupke, miešaný šalát
/štipľavá cesnaková paradajková omáčka/
3900,-
Zubáč pečený v celku (1 dkg)
90,-
Detská porcia
Prážený Trappista pečenymi zemiakmi, hranolky, tat. omáčka
1900,-
Vyprážané bravčové rebierko, zemiaky
1900,-
Vyprážané kuracie prsia, ryža, zemiakové hranolky
1900,-
Vyprážané filé zo sumca, zemiaky s petrž. vňat’ou
2700,-
Kuracie prsia s marhuľou a ryža zo zeleninou
2600,-
Mučné jedlá, deserty
Rezance s tvarohom
1770,-
Bryndzové halušky
1900,-
L’ahký koláč s dulovúm lekvárom
1160,-
Palacinky s tvarohom a vanil. krémom
1280,-
Gaštanové pyré
1100,-
Zmrzlina s ovociami polevou
1300,-
Šaláty
Kapustový šalát
560,-
Paradajkový šalát
680,-
Uhorkový šalát
680,-
Olivový miešaný šalát
1400,-
Miešaný kyslý šalát
600,-
Paprika v octovom náleve
550,-
Uhorky (nakladačky)
550,-
Prílohy
Grilova zelenina
1700,-
Zemiakové placky
840,-
Hranolky
550,-
Zemiaky s petrž. vnat’ou
550,-
Zemiakové pyré
730,-
Steak zemiaki
730,-
Dusená ryža
550,-
Miešaná príloha (hranolky,dusená ryža
550,-
Nokedle
550,-
Tatárska omáčka
600,-
Kechup
400,-
Szabó Krisztián Majster
Šéfkuchár