Ponuka šéfkuchára

 

 

Ponuka šéfkuchára

 

 

Studená  polievka zo zelleru a paradajky,tymiánové krutony a šunkové čipsy

900,-

 

Bulgur s lečom a hubamy

1600,-

 

Grilované rybacie filé s mozzarellou,paradajkou   ,  zeleným šalátom na octe

3900,-

 

Pečený pstruh zeleninový gratin.zelené fazuľe na masle,syrová omačka s kôprom

3600,-

 

Pečený celý zubáč  (55-60 dkg) – Dijonský šalát (šalát s medovo-horčicovým dressingom)

5200,-

 

Medovo- cesnakové kuracie stehno,grilovaná zelenina

2900,-

 

Teľacie medailonky a husacia pečen s hubamy,domáce krokety

5500,-

 

Viedensky (telaci)rezen Zemiaky a salat

3800,-

 

Hovedzie lička,ovocie ochutené citronom,domace zemiakové pagáče

3600,-

 

Hovädzí perkelt na červenom víne s plackami

2900,-

 

Údené koleno s bryndzovou strapačkou a vyprážané cibuľky

3500,-

 

Vtáčie mlieko s vanilkovou zmrzlinou

1000,-