Ponuka šéfkuchára
Smotanová kuracia ragu polievka so šalviou a pirohy plnené kačaciou pečeňovou penou
950,-
Morčacie prsia so šunkou, udené syr, zemiaky ochutené brokolicou na smotane,pečené v panvici
3400,-
Medové husacie prsia,voňavé okorenené ovocie,zemiakové šišky
3300,-
Jelenie stehno špikované,karamelizované čierne ríbezle,domáce slivkové knedlíky
3900,-
Misa na 1 osobu
Syrové kuracie prsia s bacon slaninou, bravčová panenka na rose víne,zemiakové pyre ochutené špenátom,jablkové placky
3500,-
Pečený pstruh zeleninový gratin.zelené fazuľe na masle,syrová omačka s kôprom
3100,-
Pečený celý zubáč (55-60 dkg) – Dijonský šalát (šalát s medovo-horčicovým dressingom)
5100,-
Údené koleno s bryndzovou strapačkou a vyprážané cibuľky
3200,-
Telaca panenka ,husacia pečienka, domáce krokety a ríbezľová omáčka
5100,-
Viedensky (telaci)rezen Zemiaky a salat
3400,-
Hovädzí perkelt na červenom víne s plackami
2800,-
Cheesecake s ostružinou
980,-