„ Gęsia” oferta listopadowa” szefa kuchni
Ragu zupa z gęsiny, estragonu na śmietanie
990,-
Gulasz z gęsinych żołądków z domowymi, prażonymi makaronikami
2400,-
Pieczone udo gęsie, kwaszona kapusta ze słoniną, ziemniaki z brytfanki
3700,-
Confit z piersi gęsi oraz imbirową śliwką i domowymi krokietami
3500,-
Pierś z gęsi w leczo z borowikami, polenta z masłem
3500,-
Wątróbka z gęsi panierowana w borówkachi brzoskwiniachz ziemniakami puree
4500,-
„Micha na bogato” dla 1. osoby
(pieczone udo gęsie, panierowana wątróbka gęsia, Confit z piersi gęsi, figa z pomarańczą, ziemniaczki z pieca, pierogi z kapustą)
4300,-
Talerz świętego Marcina dla 2. osób
(pieczone udo gęsie, czosnkowe gęsie skrzydełko, Confit z piersi gęsi, ziemniaczki z pieca, pierogi z kapustą)
6000,-
Szef kuchni poleca
Grillowany pstrąg z warzywami au-gratin (zapiekane), zielona fasolka i brokuły na maśle w sosie serowym
3300,-
Cały sandacz z rusztu (55-60 dkg) sałata Dijon (zielona sałata polana słodko-ostrym dressingiem)
5100,-
Wędzona golonka z szarymi kluskami i serem owczym, chrupiące smażone krążki cebuli
3300,-
Sznycel cielęcy po wiedeńsku z pieczonymi ziemniakami, sałata Dijon
(zielona sałata polana słodko-ostrym dressingiem)
3500,-
Gulsz wołowy na czerwonym winie z plackami ziemniaczanymi
2800,-
Szarlotka
750,-