Szef kuchni poleca

 

 

 

 

Szef kuchni poleca

 

 

Tatar z łososia z serkiem mascarpone

(przystawka z łososia)

1150,.

 

Karkówka w miodzie na ostro, buraczki, batat, kasza bulgur

2900,-

 

Filet z dorsza, puree z batatów i sosem cytrynowym na winie

2900,-

 

Pieczeń wołowa z ciecierzycą na śmietanie i kwaśną kapustą

2800,-

 

Kurczak Curry z warzywami, domowe makarony-wstążki

2500,-

 

Kurczak w serze i szczypiorku, kasza kuskus z warzywami

3100.-

 

Confit z piersi gęsi oraz imbirową śliwką i domowymi krokietami

3600,-

 

Grillowany pstrąg z warzywami au-gratin (zapiekane), zielona fasolka i brokuły na maśle w sosie serowym

3600,-

 

Cały sandacz z rusztu (55-60 dkg) sałata Dijon (zielona sałata polana słodko-ostrym dressingiem)

5200,-

 

Wędzona golonka z szarymi kluskami i serem owczym, chrupiące smażone krążki cebuli

3500,-

 

Sznycel cielęcy po wiedeńsku z pieczonymi ziemniakami, sałata Dijon

(zielona sałata polana słodko-ostrym dressingiem)

3800,-

 

Gulsz wołowy na czerwonym winie z plackami ziemniaczanymi

2900,-

 

Deser Somloi

960,-